気になるコラボvol.1【昼の部】

この料理人とあの料理人がコラボしたら、面白そうだなぁ…。

そんな小西由稀の妄想をカタチにしたお食事会です。

記念すべき第一回目は、中国料理「茶月斎」小蕎隆広さんと、スパイス＆タンドール料理「みち草バザール」森本健太さんによるコラボです。

おふたりのプロフィールは、Newsの記事に詳しく紹介していますので、ご覧ください。

今回は「タンドール」にフィーチャー。

タンドールとは、インド料理やパキスタン料理などで使う円筒型の窯を指します。